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永宁县清真食品行业集中整治工作全面启动
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为了深入贯彻落实《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，进一步规范清真食品生产经营活动，推进清真食品产业健康有序的发展，加强清真食品安全监督工作，切实保障人民群众的饮食消费安全，保证回族群众吃上放心的清真食品。3月11日—13日，永宁县民族宗教事务局组织工作人员对县城及各乡镇的清真餐饮业、学校食堂进行了摸底排查工作。
这次检查的目标是：严格执行《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，通过集中开展清真食品检查，全面详实地了解全县清真食品行业生产经营活动现状，集中查处假冒“清真”等违法经营行为，有效维护广大穆斯林群众的合法权益，确保全县清真食品行业健康有序地发展。
此次摸底检查工作，检查出的主要问题是回族办证汉族经营。查处的5家餐馆实际业主都是汉族，却以回族人员或回族厨师的名义办理相关证照，而办证的回族人员有的根本不在店里经营，只是打个旗号，属冒名顶替。针对此种情况，通过走访调查，对实际经营负责人、采购人员和厨师进行身份确认，以坐店经营人员为主，不是回族坐店经营的，要求清真字样一律清除。
在检查过程中，工作人员向各业主积极宣传《宁夏回族自治区清真食品管理条例》及清真食品生产经营知识，要求其依法经营、守法经营、诚信经营。
此次检查工作，不仅为全县食品安全联合整治活动的顺利开展提供了保证，同时也为维护全县清真食品市场秩序的正常运行和社会的稳定奠定了基础。
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