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天寒地冻酿造冰酒正当时
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来源:宁夏新闻网 2017-12-14 10:16
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12月13日,虽然气温已经低至零下,在宁夏贺兰山脚下的巴格斯酒庄葡萄园内,果农们正在采摘冰葡萄。目前的气温条件是采摘冰葡萄和酿冰酒的最佳时期,酿造冰酒对自然条件要求苛刻,所以被称之为“液体黄金”,每瓶售价高达千元以上。2016年,宁夏共生产葡萄酒1.2亿瓶,实现销售收入50亿元,带动劳动力就业12万人,实现综合产值近200亿元。
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