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索 引 号: | 640100-122/2021-00070 | 发布日期: | 2021-03-01 |
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发布机构: | 银川市市场监督管理局 | 责任部门: | 银川市市场监督管理局 |
名 称: | 银川市市场监管局开展春节期间煎炸用油快检 |
为推动自治区全域食品药品安全区创建工作,规范食品加工小作坊、小餐饮店正确使用食用油。近期,银川市市场监督管理局执法人员对农贸市场、街边门店的小作坊、小餐饮店使用的煎炸用油极性组分项目实施专项快检。
此次行动共对10家经营户使用的煎炸用油进行快速检测,除2家经营户所使用煎炸用油的极性组分达到临界值外,其他用油均为合格。执法人员当即责令经营户更换新油,并告诫不得反复使用煎炸用油。
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