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索 引 号 640100-122/2018-27498 发文字号 生成日期 2018-06-06
发布机构 银川市市场监管局 责任部门 银川市市场监管局餐饮科 关 键 字
公开方式 主动公开 公开时限 长期公开 有效性 有效

银川市市场监督管理局发布中考、高考期间食品安全消费警示

      一年一度的中考、高考即将开始为确保中高考期间餐饮食品安全,银川市市场监督管理局发布中高考期间食品安全消费警示如下,提醒广大考生和家长,认真备考莫忘饮食安全

一、消费场所宜精选考生应尽量在学校食堂就餐外出就餐时,应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、量化等级评定为笑脸的餐就餐,餐后注意索要发票或收据,不要在路边临时食品摊点购买散装熟食

二、科学饮食很关键就餐注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食少食油腻和生、冷食品,慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品提倡喝开水,不喝生水和散装冷饮。

三、家庭用餐防风险。自行加工食品时,应注意采购新鲜食材,烹饪过程要烧熟煮透,不加工食用发芽马铃薯、四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品,不生食海产品。家长送餐,请尽量控制在2小时以内食用完毕

四、学校食堂严防范。各学校食堂要认真落实校园食品安全主体责任严把采购验收贮存运输、加工制作、餐饮具清洗消毒食物留样、食品添加剂管理等关键环节,及时排查和清除食品安全风险。严禁使用来源不明、标识不清、感官性状异常材加工食品,严禁供应隔餐食品

五、网上订餐要细心。考生和家长在络订餐时,要选择就近和了解食品管理情况的餐饮单位订,收到食品后要检查食品包装,即时食用,对感官性状异常的食品不可食用;不网购凉菜、生鱼片、预拌色拉、奶油蛋糕等高风险食品。

六、遇到问题快处理。考生就餐后如发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状,尽快到正规医疗机构就诊,以免影响本人考试进程

考生及家长在就餐过程中如果发现餐饮单位有违法、违规行为,可及时拨打电话1233112315向市场监管部门投诉和举报

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