据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周（3月19日-3月25日）我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中65种商品价格上涨，占39.39%；75种商品价格下跌，占45.45%；25种商品价格持平，占15.16% 。其中，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.21%；涨幅在10%-20%之间的有7种，占4.24%；涨幅低于10%的有56种，占33.94%。具体情况分析如下：  

一、蔬菜批零价格涨跌互现

据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为7.91元/公斤，环比上涨0.64%。系统所监测的30个品种中价格10降20涨。价格下降的蔬菜品种有：豆角、莴笋、韭菜、茄子、西红柿、辣椒、莲藕、黄瓜、生姜和菜花，零售价格分别为15.15元/公斤、7.18元/公斤、7.37元/公斤、10.05元/公斤、9.04元/公斤、15.97元/公斤、10.27元/公斤、8.84元/公斤、8.52元/公斤和6.52元/公斤，环比分别下降9.93%、3.88%、3.41%、2.62%、2.48%、1.48%、1.44%、1.23%、0.35%和0.15%；价格上涨的蔬菜品种有：豆芽、青椒、洋葱、西兰花、生菜、山药、土豆、大葱、苦瓜、芹菜、白萝卜、蒜头、圆白菜、菠菜、西葫芦、南瓜、胡萝卜、大白菜、油菜和冬瓜平均零售价格分别为5.18元/公斤、13.44元/公斤、3.16元/公斤、9.95元/公斤、7.67元/公斤、10.4元/公斤、3.42元/公斤、9.07元/公斤、14元/公斤、3.86元/公斤、2.96元/公斤、11.47元/公斤、4.07元/公斤、7.1元/公斤、7.47元/公斤、5.76元/公斤、4.43元/公斤、3.52元/公斤、5.84元/公斤和5.56元/公斤，环比分别上涨0.39%、0.6%、0.96%、1.22%、1.32%、1.56%、2.09%、2.14%、2.34%、2.93%、3.14%、3.33%、3.83%、4.11%、4.33%、6.86%、8.58%、8.64%、8.96%和13.93%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为4.83元/公斤，环比下降0.41%。系统所监测的30个品种16降14涨，豆芽、菜花、白萝卜、莴笋、胡萝卜、豆角、生菜、茄子、莲藕、韭菜、黄瓜、蒜头、生姜、油菜、土豆和西红柿等16种蔬菜降幅在20%-0.83%之间。洋葱、菠菜、芹菜、山药、苦瓜、辣椒、圆白菜、西兰花、大葱、南瓜、大白菜、西葫芦、青椒和冬瓜等14种蔬菜涨幅在0.98%-29.41%之间。近日气温降低，不利于蔬菜生长，市场供应不足，受供需关系影响、疫情和成品油价格上涨影响，运输和储存成本增加，推动蔬菜价格环比上涨。预计近期，随着天气持续回温，有利于蔬菜的生长，蔬菜批零价格或将呈稳中有降趋势。

二、粮食、食用油零售价格环比持平

本周我市粮食类零售均价5.89元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.39元/公斤，环比持平；面粉价格为5.38元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价18.09元/升，环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油和胡麻油平均零售价为13.04元/升、28.28元/升、15.66元/升、20.97元/升，均环比持平。调和油平均零售价为15.4元/升，环比上涨0.06%。近期内我市粮油市场储备充足，零售价格受市场供求小幅波动运行，预计下周价格仍将平稳运行。

三、禽蛋类零售价格双双下降

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为11.78元/公斤，环比下降0.25%。禽类平均零售价格为22元/公斤，环比下降0.05%。其中白条鸡平均零售价格为22.35元/公斤，环比下降0.09%；白条鸭平均零售价格为21.65元/公斤，土鸡平均零售价格为30.8元/公斤，均环比持平。禽蛋类市场较为稳定，货源充足，价格较上期微幅下降；春季气温上升，蛋鸡产蛋量增加，预计后期禽类、鸡蛋零售价格将平稳运行。

四、肉类零售价格环比下降

本周我市肉类零售均价为51.65/公斤，环比下降1.11%。其中后腿肉（猪肉）零售均价25.04/公斤，环比下降3.1%；牛腿肉零售均价76.93元/公斤，环比上涨0.96%；羊腿肉零售均价71.11元/公斤，环比下降1.02%。气温回升生猪出栏量增加，各大农贸批发零售市场储备充足，供应能力增强。采暖费用减少养殖成本下降，市场走货平淡销量减少，拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

五、食盐、食糖零售价格平稳运行

本周我市食盐零售价格4.76元/公斤，食糖价格10.33元/公斤，均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，价格均在合理范围内波动。预计后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。

六、水产品零售价格环比下降

本周我市水产品零售均价为36元/公斤，环比下降0.03%。其中鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为30.93元/公斤、31.5元/公斤、47.14元/公斤和53.4元/公斤，均环比持平；鲤鱼零售价格为23.89元/公斤，环比下降2.33%；草鱼零售价格为29.13元/公斤，环比上涨1.68%。气温回升，水产养殖成本下降，产量增加，拉动水产品价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

七、水果零售价格平稳运行

本周我市水果零售价格10.79元/公斤，环比持平。本周我市水果零售价格环比持平，其中菠萝、梨、苹果和香蕉零售均价分别为7.81元/公斤、7.97元/公斤、9.81元/公斤和8.43元/公斤，环比分别下降4.87%、2.69%、2.49%和0.35%；芒果、葡萄、柑橘和西瓜零售均价分别为17.59元/公斤、18.94元/公斤、7.73元/公斤和11.88元/公斤，环比分别上涨0.34%、0.64%、1.18%和2.86%。近期我市水果市场供应充足，总量稳定，完全能满足市民需求，预计短期内水果价格将在正常范围内波动运行。