据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：10月份银川市生活必需品市场供应充足，市场需求平稳。2023年10月份，我市41家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况分析如下：

一、蔬菜批零价格涨跌互现

10月份银川市蔬菜类平均零售价格为6.61元/公斤，环比下降0.8%。监测的30种蔬菜零售价格中，19降11涨。其中菠菜、西兰花、大白菜、芹菜、大葱、圆白菜、油菜、生菜、土豆、冬瓜、菜花、莲藕、胡萝卜、白萝卜、豆角、莴笋、洋葱、山药和生姜等19种蔬菜零售价格下降，降幅在27%-1.1%之间；南瓜、豆芽、蒜头、辣椒、苦瓜、青椒、西红柿、黄瓜、韭菜、茄子和西葫芦等11种蔬菜零售价格上涨，涨幅在0.5%-38.7%。监测的30种蔬菜批发价格中，18涨10降2平，菜花、胡萝卜、芹菜、生姜、豆芽、蒜头、黄瓜、南瓜、洋葱、豆角、冬瓜、青椒、辣椒、苦瓜、茄子、西红柿、韭菜和西葫芦等18种蔬菜涨幅在1.7%-52.7%之间；菠菜、大白菜、莴笋、西兰花、圆白菜、土豆、大葱、莲藕、油菜和生菜批发价格降幅在20.1%-1.2%之间；白萝卜和山药批发价格环比持平。本月全市晴雨天气交加，对蔬菜的生长、采摘及运输等环节有一定影响，因此全市整体菜价涨跌互现。随着气温转凉，蔬菜生长速度放缓，蔬菜生产及运输等成本也随之有所增加，预计后期全市蔬菜零售价将受市场供需及天气变化等因素或将继续稳中上行。

二、肉类零售价格环比下降 

10月份银川市肉类平均零售价格为56.78元/公斤，环比下降0.8%。猪肉（后腿肉）平均零售价格为29.38元/公斤，环比上涨0.4%；羊腿肉平均零售价格为65.51元/公斤，环比下降1.2%；牛腿肉平均零售价格为75.44元/公斤，环比下降0.8%。本月初，由于有黄金周小长假消费带动，对全市猪价有一定支撑作用，但整体上涨空间有限。当前猪肉市场供给状态仍较宽裕，消费方面一般。预计后期全市猪价将随市场供需及天气变化等因素而呈小幅震荡态势运行。

三、禽、蛋类价格双双下降

10月份银川市禽类平均零售价格为26.74元/公斤，环比下降0.8%。其中白条鸡平均零售价格为23.93元/公斤，环比下降0.5%；土鸡平均零售价格为29.55元/公斤，环比下降1.1%。本月我市鸡蛋平均零售价格为13.03元/公斤，环比下降1.4%。月初虽有国庆节提振，但各级经销商、餐饮、食品厂已提前备货，集中采买提前释放，节后需求惯性回落，进入消费淡季，令10月我市禽蛋市场价格小幅下降。11月市场缺乏利多提振，预计鸡蛋价格延续下降走势。

四、粮油类价格稳中略降

10月我市粮食平均零售价格为6.05元/公斤，环比持平。其中大米平均零售价格为6.62元/公斤、面粉平均零售价格为5.47元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价格为20.46元/升，环比下降1.5%。其中花生油、调和油和豆油平均零售价格分别为30.06元/升、16.44元/升和14.53元/升，环比分别下降4.8%、0.2%和0.1%；菜籽油平均零售价格为18.13元/升，环比上涨0.1%；胡麻油零售价格环比持平。目前，全市粮油类市场供应充足，需求较稳定，预计后期全市粮油类价格总体趋稳，不会出现较大波动。

五、水果类价格环比上涨

10月我市水果总体零售均价11.12元/公斤，环比上涨1.2%。其中香蕉、葡萄、苹果、柑橘和菠萝平均零售价格分别为8.15元/公斤、18.91元/公斤、14.03元/公斤、11.05元/公斤和11.67元/公斤，环比分别下降3.8%、3%、2.6%、1.9%和0.8%。梨、芒果和西瓜平均零售价格为10.36元/公斤、17.53元/公斤和4.21元/公斤，环比分别上涨2.8%、14%、86.3%。目前全市水果供应稳定，新上市的几类水果交易也一直稳居榜首，但随着天气转凉，水果消费市场逐渐进入淡季，预计后期水果价格或将呈现稳中下跌的态势运行。

六、水产类价格环比下降

10月水产总体零售均价36.41元/公斤，环比下降2.6%。其中鲢鱼、鲤鱼、草鱼、对虾和鲫鱼零售价格分别为33.83元/公斤、22.83元/公斤、25.56元/公斤、66.38元/公斤和30.34元/公斤，环比分别下降14.5%、4.5%、4.2%、2.5%和1.4%；大黄鱼和大带鱼零售价格为55.11元/公斤和50.76元/公斤，环比分别上涨2.1%和2.8%；河蟹零售价格环比持平。本月，全市水产品市场品种丰富，淡水鱼出塘量增加，价格呈下跌态势。随着温度下降，预计后期淡水鱼整体上市量将继续稳步增加，价格上将在当前价位内合理波动。

七、食盐、食糖价格环比下降

本月我市食盐零售均价4.51元/公斤，环比下降1.3%；食糖零售均价9.91元/公斤，环比下降0.3%。10月，调味品市场供应充足，食盐、食糖零售价格稳中略降。预计后期，食盐、食糖零售价格或将以平稳态势运行。