11月份粮食价格监测显示，银川市粮食库存充足、购销市场平稳、成品粮油销售稳定、价格总体表现为向上波动。其中小麦价格继续走强带动面粉价格小幅上涨；优质稻谷供应紧张、价格小幅上扬；玉米市场购销活跃，价格稳步上涨；食用植物油购销稳定，价格震荡上行。

一、市场价格监测情况

1、小麦及面粉。

本月26日监测的小麦平均收购价格为2.67元／公斤，环比上涨0.03元，同比下降0.03元。

特二粉3.96元/公斤，与上月相比上涨0.02元。

2、水稻及大米。

本月26日监测的稻谷收购价格为2.74元／公斤，环比上涨0.01元、同比下降0.06元。

国标三级米5.28元/公斤，国标四级米4.74元/公斤，两个品种环比分别上涨0.01元和0.04元。

3、玉米。

本月26日监测的玉米平均收购价格为1.90元／公斤，环比上涨0.06元、同比上涨0.10元。

4、食用植物油。

本月26日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为18.32元／公斤、10.12元／公斤和11.32元／公斤，胡麻油环比下降0.02元/公斤，同比上涨0.02元/公斤；豆油环比上涨0.02元，同比下降0.10元/公斤；葵花油环比上涨0.03元，同比上涨0.04元／公斤。  

二、市场行情趋势

1、小麦价格走势偏强，面粉价格小幅上涨。11月份以来，受商品粮源不断减少的影响，国内小麦市场供需偏紧，麦价偏强运行，优质小麦更是购销紧俏，价格持续坚挺。银川市小麦近期收购价格普涨，带动面粉价格小幅上涨，因地产粮源有限，企业大多选择购进外地优质小麦补充生产需求，由于外地小麦价格不断走强，企业生产成本不断增加，运营压力显著加大。预计后期小麦收购市场竞争依然激烈，市场粮源仍然偏紧将继续支撑小麦价格向上运行。

2、稻谷价格平稳向上，大米价格稳中有涨。从目前国内、辖区内市场形势来看，各加工企业稻米库存充足，市场供需稳定。今年我市优质水稻种植面积增大，稻谷品质较好、整精米率较高，加之黄河涨水使部分水稻受灾，企业采购积极性增加，稻谷价格平稳向上运行，带动大米价格小幅增长。后期水稻水分降低、优质粮源减少，且元旦、春节临近，大米短期需求较为集中，企业备货需求也将提前展开，预计短期稻米市场仍以偏强运行为主。

3、玉米市场购销活跃，价格小幅向上波动。今年受东北玉米减产、生产成本上升、多地延迟收购等因素共同作用，10月下旬以来，国内玉米价格整体出现“反季”上涨行情，市场惜售心理普遍，刺激玉米价格持续走强。我市新季玉米上市量逐渐增加，收购市场稳定，受市场余粮减少、农户惜售及本地玉米外销等因素影响，各加工、转化企业多从内蒙古、陕西等地购进玉米补充库存，到库价格持续走高。随着新粮水分降低，农民陆续出货，短期内玉米价格仍将小幅波动向上运行。

4、食用植物油市场供给充足，价格小幅下降。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。目前食用植物油市场温和回暖，价格小幅上涨，带动我市食用植物油价格小幅上涨，后期随着节日备货的启动，将会刺激价格进一步上涨。