7月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦价格小幅上涨，面粉市场消费疲软；稻米市场供需宽松，价格稳中趋弱；玉米市场需求转弱，价格震荡回落；食用植物油市场震荡波动，价格涨跌互现；成品粮储备充足，购销稳定。本月26日监测的小麦平均收购价格为2.87元／公斤，环比上涨0.03元/公斤，同比上升0.28元/公斤。
特二粉4.04元/公斤，环比下降0.01元/公斤。
本月26日监测的稻谷平均收购价格为2.84元／公斤，环比下降0.01元/公斤，同比上升0.32元/公斤。国标三级米5.32元/公斤，环比下降0.02元/公斤。本月26日监测的玉米平均收购价格为2.90元／公斤，环比下降0.05元/公斤，同比上升0.66元/公斤。本月26日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为18.64元／公斤、10.40元／公斤和11.60元／公斤，胡麻油环比下降0.01元/公斤，同比上升0.27元/公斤；豆油环比下降0.24元/公斤，同比上升0.19元/公斤；葵花油环比下降0.01元/公斤，同比上升0.15元/公斤。1.小麦价格小幅上涨，面粉市场消费疲软。7月以来受储备企业轮换收购节奏放缓，面粉消费转入淡季，企业以销定产及加工企业前期采购库存得到部分补充影响，主产区小麦市场购销逐渐趋于理性，呈高位震荡调整格局。就我市而言，7月恰逢地产小麦集中上市，我市小麦种植以优质品种永良4号为主，受天气利好及自治区原粮储备基地指导种植影响，新季小麦色泽好、容重高，质量高于上年，同时与区外优质小麦相比，本地企业及消费者更倾向于地产小麦加工出的面粉口感，收购价格略高于区外同等质量小麦，推动小麦价格监测数据小幅上涨。同时随着暑期到来，面粉集团性消费减少，终端消费市场进一步疲软，面粉价格趋弱运行。2.稻米市场供需宽松，价格稳中趋弱。7月以来，受国储、地储政策性陈稻持续常态化投放及东南亚大米出口价格下行，进口量增大等因素影响，国内稻谷市场总体宽松。就我市而言，7月份以来一则高温天气持续，大米保管难度加大；二则中小学及大中专院校陆续放假，大米集团性消费减少；三则稻米市场步入季节性消费淡季，加工企业以销定产，原粮库存较为充裕，稻米市场供需整体宽松，价格稳中趋弱运行。3.玉米市场需求转弱，价格震荡回落。7月，一受生猪价格下跌，养猪行业遭受重创，下游消费乏力；二受进口玉米接连拍卖且拍卖成交价下降，且小麦、稻谷及进口谷物替代继续保持增量；三受国内小麦价格整体高位回调且今年收割期多地出现雨水天气，饲料企业及养殖企业小麦采购目光开始投向价格相对便宜的雨后小麦，玉米替代效应更加凸显；四受贸易商与深加工企业供需价格博弈，玉米市场企业需求减弱，价格震荡回落，预计短期内玉米价格将维持弱势震荡为主。4.食用植物油市场震荡波动，价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。7月上旬，受联合国粮农组织对全球食品价格下降的预测影响，大豆油、棕榈油、葵花籽油等食用植物油价格均出现明显下跌，后受全球高温天气延续，美豆产区天气前景的不确定性及加拿大油菜籽产区持续干旱影响，市场对新作大豆、菜籽产量下滑担忧加剧，豆油、菜籽油等期货价格震荡走强，进口成本随之增加。日前，正值暑期，食用植物油市场集团性消费减少，且高温天气持续，市场消费整体疲软，食用植物油价格缺乏明显利好支撑，以震荡调整为主，豆油价格较上月末小幅下跌，近期趋于稳定。
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