11月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦价格震荡走强，面粉价格小幅上涨；水稻价格小幅走高，大米市场运行平稳；玉米市场供需收紧，价格窄幅上涨；食用植物油市场供需稳定，价格运行平稳。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉。

本月28日监测的小麦平均收购价格为3.30元／公斤，环比上涨0.05元/公斤，同比上升0.38元/公斤。

特二粉4.49元/公斤，环比上涨0.10元/公斤,同比上升0.32元/公斤。

2.水稻及大米。

本月28日监测的稻谷平均收购价格为2.84元／公斤，环比上升0.03元/公斤，同比上升0.02元/公斤。

国标三级米5.35元/公斤，环比不变,同比上升0.01元/公斤。

3.玉米。

本月28日监测的玉米平均收购价格为2.83元／公斤，环比上升0.02元/公斤，同比上升0.01元/公斤。

4.食用植物油。

本月28日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为20.55元／公斤、11.07元／公斤和13.35元／公斤，胡麻油环比上升0.04元/公斤，同比上升0.92元/公斤；豆油环比不变，同比上升0.59元/公斤；葵花油环比不变，同比上升0.97元/公斤。

二、市场行情趋势

1.小麦价格震荡走强，面粉价格小幅上涨。11月以来，国内小麦价格先受麦价不断上涨的刺激及临储小麦市场投放量增加的影响，价格小幅回落，后随着全国多地疫情散点式爆发，小麦上市量阶段性减少，价格震荡走强。就我市而言，地产小麦产不足需，收购价格随行就市，严峻复杂的疫情防控形势一定程度上影响了小麦上市量，增加了企业运输成本，故小麦及面粉价格均有小幅上涨。

2.水稻价格小幅走高，大米市场运行平稳。11月以来，国内稻米市场在中晚稻集中上市、政策性收购启动及疫情造成大米集团性消费减少的影响下，价格呈现“下有支撑、上有压力”运行形势。就我市而言，11月以来稻米市场在水稻品质较上年有所提升，储备企业轮换收购启动，多元主体入市收购，严峻复杂的疫情防控形势造成物流成本增加，大米集团性消费减少的影响下，水稻价格小幅上涨，大米价格基本稳定。

3.玉米市场供需收紧，价格窄幅上涨。11月以来，国内玉米市场在东北玉米高开高走，粮源外流幅度降低，华北地区受小麦价格上涨玉米市场惜售情绪明显及北方港口因疫情管控，玉米库存较同期偏低影响下，价格小幅上涨。就我市而言，玉米购销区内外并行，价格随行就市，同时叠加猪肉价格上涨，玉米深加工产品终端消费提振及疫情管控物流成本增加的影响，玉米价格窄幅上涨。

4.食用植物油市场供需稳定，价格运行平稳。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。11月以来国内油脂价格在进口大豆、豆油、菜油等到港量增加，俄乌局势略有缓和，双方签订黑海谷物出口协议延期120天等因素影响下，油脂市场供给得到保障，价格稳中有降。就我市而言，受国内油脂价格稳中有降及多地疫情散点式爆发，物流成本上涨等因素叠加影响，油脂市场基本保持稳定，其中胡麻油因原材料涨价及物流成本增加，价格小幅上涨。