得天独厚的塞上水土，孕育出清甜脆嫩的优质瓜菜。作为银川市现代农业的核心支柱产业和对外出圈的特色名片，瓜菜产业深耕本地沃土，稳步走上规模化、标准化、品牌化的高质量发展路径。目前，银川市已形成设施精种与露地连片互补、主流单品与特色蔬菜共生、本地保供与外销创收双向赋能的全新产业格局。

2025年，银川市瓜菜产业发展质效稳步提升，综合生产能力与经济效益稳步向好。全年瓜菜播种面积达75.74万亩，总产量191.91万吨，总产值突破59亿元，已然成为助力农业增效、农民增收、乡村增值的核心支柱产业。

设施农业精耕细作  特色单品筑牢产业底气

依托优越的水土资源与区位条件，银川瓜菜产业分为设施种植、露地种植两大板块。其中，设施蔬菜主要集聚在兴庆区掌政镇，贺兰县习岗镇、金贵镇，永宁县望洪镇、李俊镇等优势产区，整体呈现集约化程度高、产出效益优的鲜明发展特质。

盛夏时节，永宁县李俊镇王团村全新的标准化拱棚基地里绿意盎然，田间管护工作有序推进。农户们抢抓夏季果蔬生长关键窗口期，忙着定植香芹、清除杂草、精准调控水肥，一座座崭新的拱棚内，处处呈现精细化、科学化耕作的繁忙景象。全新投用的设施大棚，为当地设施农业稳产增产筑牢了坚实的硬件基础。

“今年我们聚焦产业结构优化升级，助力乡村产业长效稳定发展，在王团村落地高标准拱棚新建项目，目前14栋拱棚已全部完工并投入使用。”李俊镇农业综合服务中心副主任何金枝介绍，该项目实现建设、投产、种植无缝衔接，精准抢抓夏季果蔬种植良机，让新建大棚快速投产见效，切实带动周边农户就近就业、稳定增收。

数据显示，2025年银川全市设施瓜菜播种面积达19.21万亩，总产量68.27万吨，本地生鲜蔬菜保供能力扎实稳定。产业发展找准主次定位，形成了核心大单品引领、特色小众蔬菜补充的良性发展格局：设施番茄、香瓜（蜜瓜）两大王牌单品种植规模突出，合计播种面积10.28万亩、产量37.18万吨，占全市设施瓜菜总产量的54.46%，产业规模优势尤为显著。

与此同时，一批本土特色蔬菜持续突围，持续擦亮银川蔬菜产业名片。灵武上滩韭菜成功入选全国名特优新农产品、全国一村一品示范产品，本地芹菜、韭菜等传统特色蔬菜产业规模持续壮大，多元互补、结构合理、优质高效的设施瓜菜产业体系日趋成熟。

露地菜田连片成海  北菜南下飘香全国市场

如果说设施瓜菜守护本地餐桌供给，那么连片规模化的露地瓜菜，便是银川农产品走出宁夏、走向全国的主力军，而供港冷凉蔬菜，更是银川外销农业最亮眼的名片。

6月22日，夏日暖阳遍洒贺兰县常信乡桂南村万亩菜田，千亩连片蔬菜长势喜人。作为粤港澳大湾区官方认证的“菜篮子”供应基地，田间采摘、精细分拣、冷链装车等工作有序开展，新鲜果蔬搭乘冷链货车千里南下，一场跨越千里的塞上鲜蔬直达湾区的配送接力准时开启。

今年，桂南村共计种植供港蔬菜3300亩，其中菜心2700亩、西兰苔300亩、西蓝花300亩，种植品类精准贴合粤港澳大湾区市场消费需求。每日上午9时，基地迎来采摘出货高峰期，带着晨露的新鲜蔬菜第一时间运送至分拣中心，经过人工精挑细选、标准化封装后，直接驶入专属冷链运输专线。全程闭环冷链运输最大程度锁住蔬菜原生鲜味，塞上优质果蔬仅需36小时，便可从田间地头直达粤港澳大湾区千家万户，实现千里鲜蔬一日达。

依托成熟的“企业+合作社+农户”发展模式，桂南村深耕冷凉蔬菜特色产业，有效盘活闲置土地资源，带动村民就地就近就业、稳定增收，让小小的蔬菜成为群众家门口致富增收的“幸福菜”。从过去散户零散的传统耕种，到如今连片规模化、生产标准化的现代化供港基地，桂南村蔬菜产业的蝶变，也是宁夏特色农产品深度融入国内大循环、打通南北产销通道的生动缩影。

目前，银川市供港蔬菜种植面积占地9.4万亩，依托一年3茬至4茬的高效轮作种植模式，年播种面积可达28万亩，总产量达28.3万吨。全市累计布局标准化瓜菜种植基地56个，培育各类农业经营主体51家。宁夏福之口、宁夏鲜丰农业等本土龙头企业扛起外销发展大旗，主打菜心、芥蓝两大品种，配套种植十余种优质绿叶蔬菜，凭借稳定品质收获全国各大消费市场的广泛认可。

如今，“宁夏菜心”在粤港澳大湾区市场占有率达22%，是当地热销的优质菜品；“宁夏上海青”深耕长三角市场，凭借清甜口感、稳定品质的突出优势，销路持续畅通、市场口碑稳步攀升。依托自然之星、兴耘田、四季优鲜等5个粤港澳大湾区“菜篮子”认证生产基地，银川瓜菜产业成功构建起“立足塞上、远销湾区、辐射全国”的外销发展格局，区域品牌影响力持续提升。

锚定三品一标建设  绿色标准赋能产业升级

绿色健康，是当下消费者对餐桌食材的核心诉求，更是银川瓜菜产业始终坚守的发展底色。

走进贺兰县立岗镇兰光村的宁夏自然之星有机蔬菜基地，连片标准化大棚内长势繁茂，有机菜心、杭白菜、水果黄瓜、西蓝花等各类蔬菜长势繁茂、鲜嫩饱满。这批高标准培育的有机蔬菜，依托覆盖全国的一体化加工配送体系，可在48小时内直达北京、上海、深圳、香港等地的上千家商超门店，让全国各地消费者足不出城，便能品鉴塞上原生态的优质有机蔬菜。

基地有机种植大棚内，一套全方位绿色植保体系清晰可见：防虫网阻隔外界害虫入侵，棚内悬挂黄蓝粘虫板、害虫诱捕器物理除虫，除此之外，基地还采用生物防治手段，投放害虫天敌实现以虫治虫，搭建起物理阻隔、物理诱杀、生物防治相结合的立体绿色防护网，全程减少化学农药使用，守住蔬菜绿色安全底线。

从田间精细化管护到全链条标准化搭建，银川市以“三品一标”建设为重要抓手，持续健全瓜菜全产业链标准体系，坚持绿色生产、规范种植、品牌赋能，全方位推动瓜菜产业提质升级。在绿色瓜菜种植领域，全市现有夏能生物、穹顶生态、乐乐树科技等优质农业经营主体30家，绿色瓜菜种植面积达3.15万亩，涵盖番茄、西蓝花、菜心、甜瓜等20余个品类。

有机蔬菜产业同步多点开花。银川市依托自然之星立岗、金贵、良田三大专业化有机种植基地，依托3000余亩优质良田，培育出番茄、甘蓝、白菜等十余种高端有机农产品。截至目前，全市累计认证绿色食品165个、有机农产品113个、地理标志农产品7个，认定良好农业规范（GAP）主体14家，培育全国名特优新及特质农产品34个。23家名特优新农产品培育主体深耕特色农产品培育，产品覆盖蜜瓜、草莓、韭菜等20余种特色果蔬。

当前，贺兰螺丝菜、丁北西芹、张亮香瓜、灵武长枣、宁夏菜心5个地理标志农产品，已然成为银川农业的金字招牌。银川市农业农村局有关负责人介绍，依托地标品牌赋能、严苛标准护航、绿色理念扎根，银川瓜菜产业正朝着更优质、更绿色、更知名、更富民的方向稳步前行，让塞上良田持续孕育好菜，让特色农产品助力乡村振兴。