近年来,银川市依托盐碱水资源优势,以贺兰县、兴庆区为重点,推动河蟹产业成为渔业结构调整、强农富农的重要支柱,形成了稻田养蟹与池塘养蟹并重的发展格局。目前全市养殖总面积2.1万亩,产量0.15万吨,占全区90%,年产值达1.5亿元。2025年荣获上海国际蟹产业博览会“两金一银”及7项集体荣誉、全国河蟹大赛“金蟹奖”“最佳种质奖”等多项奖项,品牌影响力和市场竞争力实现跨越式提升。
夯实种业根基,突破前端发展瓶颈。将河蟹种业振兴作为产业发展的“芯片工程”,深化与中国水产科学院淡水渔业中心、上海海洋大学等科研院所及本地龙头企业合作,重点攻关大眼幼体本地驯化、扣蟹规模化培育技术,着力提升本地蟹种苗种自给率。通过开展螃蟹亲本南方繁育、大眼幼体本地培育、扣蟹适应性试验,打通本地繁育大规格扣蟹技术路径,为破解宁夏河蟹产业发展瓶颈提供新思路。
推广高效养殖模式,提升产业综合效益。因地制宜发展“稻蟹共作”“池塘精养”两大主导模式,全市稻蟹综合种养超0.9万亩、湖塘养殖1.1万亩。依托本地龙头企业,建设河蟹高产示范方240亩,重点推广“阳澄湖1号”“长江1号”等优质蟹种的大规格高产养殖。初步探索形成盐碱水条件下种草、放养、投饲等关键养殖技术体系,为大规格成蟹培育和高产示范提供技术支撑。
构建标准技术体系,引规范领生产过程。组织实施系列试验示范项目,总结形成《银川地区河蟹池塘养殖技术规范》,明确水质调控、水草种植、饲料投喂、病害防控、尾水处理等关键环节操作要求,引导养殖主体按标生产,着力解决规格不整齐、品质不稳定等问题。同时,加强投入品监管,严查违规用药,切实保障水产品质量安全。
强化渔业品牌建设,延伸后端价值链条。立足银川盐碱地生态优势,聚力打造“塞上黄河大闸蟹”等区域公用品牌,讲好“好水出好蟹”品牌故事,提升市场知名度和美誉度。拓展多元化销售渠道,抢抓电商直播、冷链物流发展机遇,探索“基地直供+社区团购+快递配送”等新型销售模式。鼓励发展休闲渔业,推动河蟹产业与乡村旅游、餐饮服务深度融合,加快实现从单一养殖向“养殖+加工+休闲”全产业链延伸。
下一步,银川市将锚定河蟹产业高质量发展目标,强化政策创新、科技支撑、生态保护和人才培育,完善良种繁育体系、优化养殖技术模式、做强区域公用品牌,不断提升产业链价值和市场竞争力,全力打造西北地区河蟹产业现代化发展样板,为乡村全面振兴和农民持续增收注入强劲动能。



