4月14日，接到线索举报，在兴庆区大新镇新水桥市场内，有一家加工销售剥皮鹌鹑蛋的“黑作坊”。食品安全无小事，银川市市场监督管理局兴庆区分局立即行动，联合综合执法局、公安局、农水局、大新镇镇长赶往新水桥市场，开展现场检查。

执法人员进入市场，走到市场最深处的一座破旧仓库前，仓库上没有任何标识，一辆厢式货车正停在仓库门口，一股令人作呕的恶臭味扑鼻而来，进入仓库内，只见水泥地上乱七八糟地摆放着一堆沾满腐烂鹌鹑蛋的塑料筐，鹌鹑蛋壳、蛋黄蛋白散落在各处，冒着白沫的污水满地都是，厂房内还摆放着四罐液化气罐，并无消防设施。现场环境脏乱不堪，存在多处安全隐患，令人惊叹。

“黑作坊”加工场所老板魏某称自己有鹌鹑养殖场，养殖6万多只鹌鹑，为了保证鹌鹑蛋销路，便在新水桥市场内租下这家加工场所，在未取得食品生产经营许可证的情况下，每天雇两到三名临时加工工作人员，加工鹌鹑蛋三到五百斤销售到四季鲜市场，市场经营户再进行售卖，每斤批发价8元左右。

银川市市场监管局兴庆区分局执法人员立即对该加工场所进行查封，对现场设施进行封存，并对加工场所老板开展了批评教育。执法人员称，在没有办理食品加工许可证、健康证等相关手续的情况下，擅自从事加工生产食品，加工环境非常恶劣，不符合卫生标准，存在安全隐患，这样的行为对消费者生命健康安全产生了严重威胁，市场监管部门将严肃查处，进一步做出处罚，并将向永宁县市场监管局提供线索，对四季鲜不法销售行为开展深入调查。同时我们将举一反三，对农村地区食品经营加工场所加强管理督查，让无证经营“黑作坊”无处藏身，露头就打。