据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周（12月4日-12月10日）我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中59种商品价格上涨，占35.54%；75种商品价格下跌，占45.18%；32种商品价格持平，占19.28% 。其中，涨幅在10%-20%之间的有3种，占1.81%；涨幅低于10%的有56种，占33.73%。具体情况分析如下：  

一、蔬菜批零价格环比下降

据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为7.96元/公斤，环比下降1.61%。系统所监测的30个品种中价格22降8涨。价格下降的蔬菜品种有：大葱、芹菜、青椒、土豆、菠菜、辣椒、豆角、莲藕、西葫芦、圆白菜、黄瓜、生菜、茄子、莴笋、胡萝卜、豆芽、菜花、油菜、生姜、西兰花、蒜头和大白菜，零售价格分别为7.97元/公斤、6.17元/公斤、10.98元/公斤、3.1元/公斤、10.97元/公斤、11.41元/公斤、12.5元/公斤、9.69元/公斤、6.28元/公斤、4.54元/公斤、9.82元/公斤、6.63元/公斤、9.33元/公斤、7.74元/公斤、5.05元/公斤、4.8元/公斤、11.04元/公斤、5.5元/公斤、9.59元/公斤、12.85元/公斤、11.8元/公斤和3.09元/公斤，环比分别下降9.02%、5.37%、4.6%、4.32%、4.02%、3.88%、3.85%、3.68%、3.68%、3.2%、3.16%、2.79%、2.51%、2.03%、1.75%、1.64%、1.43%、1.26%、1.24%、0.7%、0.67%和0.32%；价格上涨的蔬菜品种有：韭菜、洋葱、冬瓜、山药、白萝卜、西红柿、南瓜和苦瓜平均零售价格分别为9.63元/公斤、3.54元/公斤、3.66元/公斤、9.7元/公斤、3.85元/公斤、8.3元/公斤、4.6元/公斤和14.66元/公斤，环比分别上涨0.42%、0.85%、1.67%、1.68%、2.67%、4.53%、4.55%和5.7%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为4.65元/公斤，环比下降1.48%。系统所监测的30个品种14降2平14涨，生菜、大白菜、油菜、辣椒、豆芽、洋葱、芹菜、莴笋、青椒、茄子、圆白菜、大葱、生姜和黄瓜等14种蔬菜降幅在26.45%-2.66%之间。菠菜、蒜头、冬瓜、胡萝卜、南瓜、莲藕、西葫芦、豆角、西兰花、山药、苦瓜、西红柿、白萝卜和菜花等14种蔬菜涨幅在0.46%-20.99%之间。土豆和韭菜平均批发价格环比持平。本周我市蔬菜批零价格环比下降。由于近期天气晴好，日照充足，有利于蔬菜的生长，大大加快蔬菜生长速度，缩短了蔬菜的上市周期，也使蔬菜上市量有所增加。同时，晴好的天气，利于蔬菜采收和运输，使其成本有所下降。根据近期天气情况，预计后期本地蔬菜价格会保持稳定或出现小幅上涨状况。

二、粮食、食用油零售价格稳中略涨

本周我市粮食类零售均价5.93元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.45元/公斤，面粉价格为5.41元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价18.24元/升，环比上涨0.11%。其中豆油、花生油、调和油和胡麻油平均零售价为12.97元/升、28.7元/升、15.25元/升和21.06元/升，均环比持平。菜籽油零售价格16.04元/升，环比上涨0.63%。当前全市粮油市场供应充足，市场秩序运行平稳。预计后期随着年底临近，仍将保持窄幅波动态势。

三、禽蛋类零售价格双双下降

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为12.15元/公斤，环比下降0.82%。禽类平均零售价格为18.63元/公斤，环比下降0.16%。其中白条鸡平均零售价格为19.67元/公斤，环比下降0.3%；白条鸭平均零售价格为17.59元/公斤，土鸡平均零售价格为32.06元/公斤，均环比持平。本周气温相对较暖，蛋鸡的产蛋量有所增加,并且目前市场供应充足，再加上食品加工企业采购进入尾声，鸡蛋市场需求转淡。因此,鸡蛋价格出现下滑。预计后期我市鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响将窄幅调整。

四、肉类零售价格环比下降

本周我市肉类零售均价为56.36元/公斤，环比下降0.35%。其中后腿肉（猪肉）零售均价31.34元/公斤，环比下降1.04%；牛腿肉零售均价77.29元/公斤，环比下降0.58%；羊腿肉零售均价74.38元/公斤，环比持平。随着气温下降，市场需求有所增长，但近期生猪出栏体重有所回升，养殖户出栏积极性也随猪价频繁震荡而提高，市场供应有所增加，整体供应有些过剩，猪肉价格窄幅下降。预计近期猪价上涨难度将明显增加，震荡频率将明显提高。

五、食盐、食糖零售价格平稳运行

本周我市食盐零售价格4.9元/公斤，食糖价格10.08元/公斤，均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，价格均在合理范围内波动。预计后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为36.5元/公斤，环比上涨0.19%。其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大带鱼零售价格分别为31.6元/公斤、30.54元/公斤、31.82元/公斤和46.58元/公斤，均环比持平；大黄鱼和鲤鱼零售价格为53.53元/公斤和24.94元/公斤，环比分别上涨0.17%和1.3%。受疫情影响，进口冷冻水产品上市量减少，市场以鲜活水产品为主，受终端市场需求影响，水产品零售价格小幅上涨，预计后期本地水产品价格仍将保持稳定态势。

七、水果零售价格环比上涨

本周我市水果零售价格8.99元/公斤，环比上涨2.51%。本周我市水果零售价格环比上涨，其中菠萝、葡萄、芒果、西瓜、梨和柑橘零售均价分别为10.94元/公斤、14.07元/公斤、15.37元/公斤、9.93元/公斤、7.03元/公斤和7.14元/公斤，环比分别上涨1.2%、2.18%、3.92%、4.64%、5.87%和7.21%。香蕉和苹果零售均价为7.16元/公斤和8.62元/公斤，环比分别下降3.11%和0.58%。本周天气持续晴好，干燥的气候让水果需求有所增加，终端消费随之增长，拉动水果市场价格上涨。预计后期我市水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中向好。