银川市2022年1月份粮油价格情况

1月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦价格高位调整，面粉市场运行平稳；水稻价格小幅回落，大米价格保持稳定；玉米市场供给充分，价格小幅回落；食用植物油市场重拾涨势，价格震荡上行；成品粮储备充足，购销稳定。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉。

本月24日监测的小麦平均收购价格为2.98元／公斤，环比上涨0.04元／公斤，同比上升0.19元/公斤。

特二粉4.17元/公斤，环比不变，同比上升0.12元/公斤。

2. 水稻及大米。

本月24日监测的稻谷平均收购价格为2.74元／公斤，环比下降0.07元/公斤，同比下降0.14元/公斤。

国标三级米5.34元/公斤，环比、同比均不变。

3. 玉米。

本月24日监测的玉米平均收购价格为2.74元／公斤，环比下降0.05元/公斤，同比下降0.14元/公斤。

4. 食用植物油。

本月24日监测的胡麻油、豆油和葵花油3个品种的价格分别为19.67元／公斤、10.16元／公斤和12.29元／公斤，胡麻油环比上升0.02元／公斤，同比上升1.04元/公斤；豆油环比上升0.09元/公斤，同比下降0.25元/公斤；葵花油环比下降0.05元／公斤，同比上升0.77元/公斤。

二、市场行情趋势

1.小麦价格高位调整，面粉市场运行平稳。1月以来，国内小麦市场在全国多地疫情散发，物流交通受阻，企业储备性采购需求增加及政策性小麦拍卖，市场供给量增长的博弈下，价格呈高位调整格局。就我市而言，一是当前本地小麦市场流通量已相对有限，加工企业小麦购进以区外为主，价格随行就市；二是春节临近，制粉企业节日备货启动，小麦及面粉购进、加工、销售量均有所增加，对市场价格形成支撑；三是国内多地疫情散发，运费上涨，小麦、面粉采购、加工成本增加。预计短期内小麦、面粉价格仍将保持高位。

2.水稻价格小幅回落，大米价格保持稳定。1月以来，国内多地疫情连续散发，学校陆续放假，多地倡导居民就地过年，稻米消费市场虽在节日影响下有所提振，但整体仍以刚性需求为主。就我市而言，一是春节临近，农民、贸易商卖粮变现需求增加，水稻市场供给水平增加；二是元旦前宁夏储备粮管理有限公司各储备库轮换出库了一批水稻，加工企业一方面出于节日备货的需求，一方面鉴于今年水稻整精米率不高的实际，对轮换水稻出手较为及时，整体而言各企业库存充裕，稻米市场呈稳中趋弱运行态势。

3.玉米市场供给充分，价格小幅回落。1月以来，国内玉米市场在进口谷物拍卖，一次性储备轮换玉米重启，市场供给量增加等因素影响下，价格小幅回落。就我市而言，一是春节临近，农民、贸易商卖粮变现需求增加，玉米市场供给水平提高；二是各加工、贸易企业及粮食经纪人普遍存有“越弱越观望”情绪，无意抬价收购，玉米购销市场随行就市，价格小幅回落。预计随着时间的推移，玉米市场流通量的减少，玉米价格将有所回升。

4.食用植物油市场重拾涨势，价格震荡上行。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。1月以来，国际油脂市场在美豆天气炒作，巴西南部和阿根廷大豆产区天气干燥，产量预估下降等因素影响下，价格震荡走强。就我市而言，豆油价格随期货价格而变，震荡上行；葵花油市场占比较小，价格运行平稳；胡麻油及胡麻调和油深受我市消费者青睐，春节前需求增长，价格略有上调。