7月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场稳中偏弱，面粉价格震荡回落；水稻价格窄幅调整，大米市场稳中有降；玉米市场供需偏紧，价格小幅上涨；食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月29日监测的小麦平均收购价格为2.76元/公斤，环比下降0.12元/公斤，同比下降0.4元/公斤。

特二粉4.31元/公斤，环比下降0.3元/公斤，同比下降0.11元/公斤。

2.水稻及大米

本月29日监测的水稻平均收购价格为2.97元/公斤，环比下降0.05元/公斤，同比上升0.19元/公斤。

国标三级米5.36元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比下降0.02元/公斤。

3.玉米

本月29日监测的玉米平均收购价格为2.45元/公斤，环比上升0.04元/公斤，同比下降0.39元/公斤。

4.食用植物油

本月29日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.24元/升、13.42元/升和10.31元/升。胡麻油环比上升0.07元/升，同比下降0.57/升；葵花油环比上升0.22元/升，同比下降0.06元/升；豆油环比下降0.08元/升，同比下降0.29元/升。

1. 市场行情趋势

1.小麦市场稳中偏弱，面粉价格震荡回落。进入7月下旬以来，由于高温雨水天气不利于小麦储存，贸易商出货积极性提高，加大销售力度，加之部分储备小麦轮换补库采购接近尾声，收购力度较前期有所减弱，小麦价格稳中偏弱调整。终端消费不畅，面粉市场消费疲弱，麸皮价格销售下滑，带动面粉价格震荡回落。目前国家政策性收储及自治区原粮生产基地建设政策对小麦收购市场仍有支撑作用，预计短期内小麦市场仍将以稳中小幅震荡运行为主。

2.水稻价格窄幅调整，大米市场稳中有降。由于大中小院校进入暑期，终端需求清淡，大米市场走货缓慢，贸易商对未来价格不乐观，持保守心态，市场呈现供大于求格局，加之天气炎热，稻米储存难度增大，大米消费量下降，米厂开机率维持低位，加工企业多按需随销随采，稻米价格震荡下行。随着流通市场稻谷供需偏紧，加工企业余粮减少，预计短期内稻谷价格将以稳中趋强运行为主。

3.玉米市场供需偏紧，价格小幅上涨。近期玉米粮源多转至中间贸易环节，贸易商惜售情绪较为强烈，且猪价、鸡蛋零售价上涨，养殖业备货积极性提高，淀粉加工企业整体开机率同比提高，推动玉米价格小幅上涨。短期内玉米市场购销活跃，供需偏紧，预计价格以稳中偏强运行为主。

4.食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。巴西大豆丰产，出口量增加，进口大豆成本有所下降，加之油罐车事件，对豆油价格带来较强利空，导致豆油价格随之下调；菜籽及菜油库存相对充裕，价格承压下行；胡麻籽原料价格上涨，成本提高，且胡麻油及胡麻调和油深受我市消费者青睐，价格随之有所上涨。预计8月我市气温依旧较高，油脂市场消费进入淡季，价格或将稳中有降。