8月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场震荡回落，面粉价格稳中有降；水稻价格弱势震荡，大米市场稳中有降；玉米市场供需充分，价格弱势震荡；食用植物油市场供强需弱，价格整体回落。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月27日监测的小麦平均收购价格为2.7元/公斤，环比下降0.06元/公斤，同比下降0.52元/公斤。

特二粉4.28元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比下降0.14元/公斤。

2.水稻及大米

本月27日监测的水稻平均收购价格为2.86元/公斤，环比下降0.11元/公斤，同比上升0.07元/公斤。

国标三级米5.35元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降0.02元/公斤。

3.玉米

本月27日监测的玉米平均收购价格为2.34元/公斤，环比下降0.11元/公斤，同比下降0.54元/公斤。

4.食用植物油

本月27日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.22元/升、13.42元/升和10.26元/升。胡麻油环比下降0.02元/升，同比下降0.27/升；葵花油环比不变，同比上升0.02元/升；豆油环比下降0.05元/升，同比下降0.35元/升。

1. 市场行情趋势

1.小麦市场震荡回落，面粉价格稳中有降。进入8月，玉米价格下滑，小麦玉米价差扩大，小麦饲用性价比降低，部分饲料企业停采小麦；中储粮收购节奏放缓，贸易商前期亏损较多，叠加看空预期影响，采购趋于谨慎，囤货积极性不高，小麦价格弱势运行，下游面粉及副产品需求疲软，面粉价格稳中有降。未来，小麦供应压力较大，预计价格将以稳中偏弱趋势运行。

2.水稻价格弱势震荡，大米市场稳中有降。受政策支持、成本降低等因素影响，今年我国稻谷面积有所增加，随着新季稻谷即将上市，陈稻销售相对平缓，供求宽松，加之稻米市场需求持续疲软，“旺季不旺、淡季更淡”特征明显，国际大米价格持续下行，随着后期储备粮轮换入市，对价格的支撑有所减弱，预计价格上行动力不足，稻谷价格稳中偏弱运行。

3.玉米市场供需充分，价格弱势震荡。距离新季玉米大量上市还有1个月左右，期货价格下跌营造较为浓厚看跌氛围，企业多倾向于少存粮或者不存粮，同时国内饲料粮需求同比下降，预期偏空导致市场主体大幅压缩结转库存，存粮需求大幅减少，形成市场短期供应增加、需求减少格局，玉米现货价格连续下跌，随着新粮上市，供应不断增加，预计短期内玉米价格震荡偏弱运行。

4.食用植物油市场供强需弱，价格整体回落。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。美国、加拿大菜籽产量调增，全球菜籽库存同比增多，供需宽松，菜籽价格承压走弱；国产大豆受种植成本下降及政策支持等因素推动，播种面积维持高位，加之生长期天气整体有利，产量预计提高，美豆价格下跌，国内豆油跟随下跌，价格弱势运行。进入9月，我市逐渐天气转凉，且受原油价格、生物柴油需求旺盛等影响，食用植物油价格或将稳中有升。