12月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场保持稳定，面粉价格窄幅波动；水稻市场承压运行，大米价格小幅下降；玉米市场供需偏紧，价格稳中有升；食用植物油市场供需宽松，价格偏弱运行。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月30日监测的小麦平均收购价格为2.71元/公斤，环比不变，同比下降0.46元/公斤。

特二粉4.19元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比下降0.3元/公斤。

2.水稻及大米

本月30日监测的水稻平均收购价格为2.8元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比下降0.28元/公斤。

国标三级米5.36元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比下降0.01元/公斤。

3.玉米

本月30日监测的玉米平均收购价格为2.05元/公斤，环比上升0.01元/公斤，同比下降0.54元/公斤。

4.食用植物油

本月30日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.16元/升、13.32元/升和10.39元/升。胡麻油环比下降0.01元/升，同比下降0.07元/升；葵花油环比下降0.02元/升，同比下降0.08元/升；豆油环比下降0.01元/升，同比下降0.26元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场保持稳定，面粉价格窄幅波动。市场粮源供应充裕，中央储备粮轮出数量加大，小麦市场出货较为集中，节日消费对市场稍有提振效应，加之中储小麦采购频率和数量有较大提升，对小麦价格有一定支撑作用。面粉市场需求偏弱，行情竞争激烈，面粉价格窄幅下降。随着储备粮采购的支撑，小麦价格将相对保持稳定态势，面粉价格受节日消费提振将以稳中偏强趋势运行。

2.水稻市场承压运行，大米价格小幅下降。当前，农户销售意愿提升，但大米需求端仍不理想，大米加工企业开工不足，市场供应压力较大，主产区普通稻谷因有最低收购价支撑，价格相对平稳，优质稻谷价格，窄幅下降。随着印度大米出口限制措施全面取消，国际大米市场供应进一步增加，国际米价持续走弱，国内大米市场随之弱势震荡。随着节日到来，集体团购增加，大米价格或有望小幅上涨。

3.玉米市场供需偏紧，价格稳中有升。基层玉米持粮主体售粮进度明显快于上年，大部分饲料企业玉米库存较为充裕，以刚需补库为主，采购氛围略显清淡，但中储粮公司积极入市开展采购，持续增加国产玉米收储规模，带动玉米市场微幅上涨，但难以形成上涨趋势，后期预计玉米价格将平稳运行。

4.食用植物油市场供需宽松，价格偏弱运行。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。近期，油厂花生收购价格小幅下调，以质论价。美豆月底集中到货，成本较低，对大豆价格造成冲击，东北新季大豆价格下调，豆油随原料价格小幅下降；花生供强需弱特征明显，市场信心不足，价格震荡回落。预计油脂价格短期内仍保持相对稳定态势。