1月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场小幅回落，面粉价格承压下行；水稻市场供需宽松，大米价格稳中有升；玉米市场库存高位，价格震荡回落；食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月27日监测的小麦平均收购价格为2.7元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降0.42元/公斤。

面粉4.15元/公斤，环比下降0.04元/公斤，同比下降1.23元/公斤。

2.水稻及大米

本月27日监测的水稻平均收购价格为2.77元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比下降0.3元/公斤。

大米5.38元/公斤，环比上升0.02元/公斤，同比不变。

3.玉米

本月27日监测的玉米平均收购价格为2.03元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比下降0.31元/公斤。

4.食用植物油

本月27日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.02元/升、13.42元/升和10.29元/升。胡麻油环比下降0.14元/升，同比下降0.02元/升；葵花油环比上升0.1元/升，同比上升0.2元/升；豆油环比下降0.01元/升，同比下降0.24元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场小幅回落，面粉价格承压下行。市场对节后行情预期不高，贸易商担心手中存粮利润减少，售粮主动性较高，春节前储备企业轮换小麦出库较为积极，小麦市场流通量增加，价格小幅回落。春节面粉需求不及预期，整体偏淡，价格随原料成本下降，承压下行。目前面粉市场消费多为刚性需求，价格相对稳定，后期政策性小麦出轮销售量仍然较大，小麦将持稳中偏弱态势运行。

2.水稻市场供需宽松，大米价格稳中有升。稻谷收获已基本结束，近期收获主要为普通圆粒稻谷，市场供应相对宽松，价格承压运行。目前我市大米消费主要为本地生产，加之春节大量高端优质大米消费需求增加，大米价格小幅上升。未来，进口大米竞争优势增加，储备轮换出库积极，将增加国内稻米市场供应压力，预计稻米价格将稳中趋弱势运行。

3.玉米市场库存高位，价格震荡回落。港口玉米库存较往年同期相比处于偏高水平，当前农民仍有粮源陆续出售，但用粮企业备货基本已结束，国内玉米市场现货压力仍然存在，玉米行情出现震荡回落。随着扩大国产玉米收储规模、生猪饲用需求增加等利好消息，将对玉米价格起到带动作用，预计未来将稳中有升运行。

4.食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。受俄乌冲突、美国新政府经济政策等因素，国际原油价格波动，进而影响到食用植物油价格。全球大豆供需宽松，豆油整体供应充足；受中加贸易问题影响及欧洲菜葵籽产量下降，国际菜葵籽价格上升，菜籽油、葵花油价格有所上升。未来，在全球整体供需收紧格局下，食用植物油预计稳中有升。

银川市2025年1月份粮油价格情况

1月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场小幅回落，面粉价格承压下行；水稻市场供需宽松，大米价格稳中有升；玉米市场库存高位，价格震荡回落；食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月27日监测的小麦平均收购价格为2.7元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降0.42元/公斤。

面粉4.15元/公斤，环比下降0.04元/公斤，同比下降1.23元/公斤。

2.水稻及大米

本月27日监测的水稻平均收购价格为2.77元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比下降0.3元/公斤。

大米5.38元/公斤，环比上升0.02元/公斤，同比不变。

3.玉米

本月27日监测的玉米平均收购价格为2.03元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比下降0.31元/公斤。

4.食用植物油

本月27日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为19.02元/升、13.42元/升和10.29元/升。胡麻油环比下降0.14元/升，同比下降0.02元/升；葵花油环比上升0.1元/升，同比上升0.2元/升；豆油环比下降0.01元/升，同比下降0.24元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场小幅回落，面粉价格承压下行。市场对节后行情预期不高，贸易商担心手中存粮利润减少，售粮主动性较高，春节前储备企业轮换小麦出库较为积极，小麦市场流通量增加，价格小幅回落。春节面粉需求不及预期，整体偏淡，价格随原料成本下降，承压下行。目前面粉市场消费多为刚性需求，价格相对稳定，后期政策性小麦出轮销售量仍然较大，小麦将持稳中偏弱态势运行。

2.水稻市场供需宽松，大米价格稳中有升。稻谷收获已基本结束，近期收获主要为普通圆粒稻谷，市场供应相对宽松，价格承压运行。目前我市大米消费主要为本地生产，加之春节大量高端优质大米消费需求增加，大米价格小幅上升。未来，进口大米竞争优势增加，储备轮换出库积极，将增加国内稻米市场供应压力，预计稻米价格将稳中趋弱势运行。

3.玉米市场库存高位，价格震荡回落。港口玉米库存较往年同期相比处于偏高水平，当前农民仍有粮源陆续出售，但用粮企业备货基本已结束，国内玉米市场现货压力仍然存在，玉米行情出现震荡回落。随着扩大国产玉米收储规模、生猪饲用需求增加等利好消息，将对玉米价格起到带动作用，预计未来将稳中有升运行。

4.食用植物油市场震荡运行，价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。受俄乌冲突、美国新政府经济政策等因素，国际原油价格波动，进而影响到食用植物油价格。全球大豆供需宽松，豆油整体供应充足；受中加贸易问题影响及欧洲菜葵籽产量下降，国际菜葵籽价格上升，菜籽油、葵花油价格有所上升。未来，在全球整体供需收紧格局下，食用植物油预计稳中有升。