3月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场稳中有降，面粉价格保持稳定；水稻市场震荡回落，大米价格相对稳定；玉米市场购销两旺，价格小幅上涨；食用植物油市场供需宽松，价格小幅下降。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月31日监测的小麦平均收购价格为2.69元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降0.41元/公斤。

面粉4.16元/公斤，环比不变，同比下降0.31元/公斤。

2.水稻及大米

本月31日监测的水稻平均收购价格为2.75元/公斤，环比下降0.01元/公斤，同比下降0.3元/公斤。

大米5.37元/公斤，环比同比均不变。

3.玉米

本月31日监测的玉米平均收购价格为2.19元/公斤，环比上升0.11元/公斤，同比下降0.19元/公斤。

4.食用植物油

本月31日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为18.96元/升、12.84元/升和10.16元/升。胡麻油环比下降0.02元/升，同比下降0.1元/升；葵花油环比下降0.02元/升，同比下降0.34元/升；豆油环比下降0.03元/升，同比下降0.32元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场稳中有降，面粉价格保持稳定。近期各级储备小麦密集轮换投放，部分贸易商也加大出货力度，市场供应增加；面粉消费进入淡季，面粉企业开机率降低，对小麦采购以刚需为主。后期，政策托底与玉米走强为小麦价格提供支撑，预计短期内小麦价格以稳为主、小幅波动。

2.水稻市场震荡回落，大米价格相对稳定。本月国内稻谷价格整体趋于稳定态势，伴随各地方储备稻谷轮出量持续增加，对陈粮市场有所冲击，水稻市场小幅回落。大米市场需求逐步转淡，下游消化缓慢，大米加工企业采购原粮基本按订单采购，但在原粮成本支撑下，大米价格保持相对稳定。随着后期地方储备持续轮出、低价进口米流入等因素，预计稻米价格或将稳中趋弱。

3.玉米市场购销两旺，价格小幅上涨。中储粮持续增储收购，主产区基层农户余粮整体较为有限，贸易商积极建库，市场购销两旺，推动玉米价格上涨。未来，中储粮继续增储，收购价格小幅偏强运行，持粮主体看涨惜售情绪增加，区域内粮源流通紧张，或将带动玉米价格稳中偏上运行。

4.食用植物油市场供需宽松，价格小幅下降。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。南美大豆丰产，全球大豆供应宽松，餐饮消费低迷，豆油需求淡季，豆油价格震荡下行；棕榈油因溢价过高制约需求，价格回调明显；菜油集中到港，且储备轮出持续，供需较为宽松，价格小幅回落。国内油脂消费持续持续低迷，短期内食用植物油市场整体呈稳中趋弱态势运行。