8月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场平稳运行，面粉价格稳中有降；水稻市场稳中趋弱，大米价格小幅回升；玉米市场供应宽松，价格稳中有降；食用植物油价格小幅上涨。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月25日监测的小麦平均收购价格为2.67元/公斤，环比不变，同比下降0.03元/公斤。

面粉4.22元/公斤，环比下降0.05元/公斤，同比下降0.06元/公斤。

2.水稻及大米

本月25日监测的水稻平均收购价格为2.62元/公斤，环比下降0.17元/公斤，同比下降0.24元/公斤。

大米5.40元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，同比上涨0.05元/公斤。

3.玉米

本月25日监测的玉米平均收购价格为2.33元/公斤，环比下降0.03元/公斤，同比下降0.01元/公斤。

4.食用植物油

本月25日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为18.73元/升、12.71元/升和10.2元/升。胡麻油环比上涨0.11元/升，同比下降0.49元/升；葵花油环比上涨0.04元/升，同比下降0.71元/升；豆油环比上涨0.16元/升，同比下降0.06元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场平稳运行，面粉价格稳中有降。夏粮收购基本接近尾声，本地小麦市场余粮不多，部分贸易商清空小麦库存，为秋粮收购做好准备；麸皮、通粉等副产品价格持续走低，进一步压缩企业利润，影响企业开机率；本地面粉受普麦价格下降、外地品牌竞争激烈等影响，主动降低价格，以提高市场占有率。未来，随着双节进一步临近，下游需求量增加，面粉销量有望提高，价格有望稳中有升。

2.水稻市场稳中趋弱，大米价格小幅回升。南方再生稻头茬陆续收获上市，接续早稻供应市场，水稻市场整体供应宽松，加之国际稻米市场低迷，带动我市价格稳中有降。随着9月开学季即将到来，近期大米备货需求有所增加，或对市场行情有提振作用，预计稻米市场将持稳中有升态势。

3.玉米市场供应宽松，价格稳中有降。随着华北地区春玉米上量增加，加之新疆玉米陆续上市、小麦及其他谷物饲用替代，玉米市场供应整体宽松，深加工、饲用需求端不旺，促使市场购销谨慎，价格小幅下降。近期，受供应增加、需求减弱影响，加之新粮即将上市压力，玉米市场将延续弱势行情运行。

4.食用植物油价格小幅上涨。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。受外盘炒作影响，棕榈油现货价格走势强劲；大豆油随着市场预期增强，价格也随之上涨；受关税影响，国内菜籽油库存下降，新季菜籽上市后农民惜售心理严重，供应压力未能释放，价格有所上升。随着气温逐渐下降，加之中秋、国庆双节临近，下游备货增加，油脂将迎来季节性消费旺季，油脂价格或将稳中有升。