2月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场行情企稳，面粉价格保持稳定；水稻价格小幅上行，大米市场行情趋稳；玉米市场购销降温，价格回归平稳；食用植物油市场整体企稳，品种价格涨跌互现。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月24日监测的小麦平均收购价格为2.67元/公斤，环比不变，同比下降0.03元/公斤。

面粉4.30元/公斤，环比不变，同比上涨0.14元/公斤。

2.水稻及大米

本月24日监测的水稻平均收购价格为2.64元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，同比下降0.12元/公斤。

大米5.39元/公斤，环比不变，同比上涨0.02元/公斤。

3.玉米

本月24日监测的玉米平均收购价格为2.31元/公斤，环比不变，同比上涨0.23元/公斤。

4.食用植物油

本月24日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为18.53元/升、12.79元/升和10.39元/升。胡麻油环比不变，同比下降0.45元/升；葵花油不变，同比下降0.07元/升；豆油环比上涨0.01元/升，同比上涨0.21元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场行情企稳，面粉价格保持稳定。春节后小麦市场消费需求逐步回落，持粮主体惜售情绪有所缓解，粮源流通渠道逐步恢复，市场供需趋于平衡，小麦价格回归平稳；面粉市场受节后消费淡季影响，企业延续促销策略保障销量，叠加市场货源供应充足，且面食刚需基本稳定，面粉价格持续保持持平状态。预计短期内小麦市场供需平稳，价格将维持震荡运行，面粉价格仍保持稳定

2.水稻价格小幅上行，大米市场行情趋稳。2 月上旬春节备货收尾带动水稻刚需释放，推动水稻价格小幅上涨，中下旬节后居民及单位采购需求回落，但市场优质水稻货源偏紧，优质优价特征凸显，支撑水稻价格保持微涨态势；大米市场受学校未开学、集团性消费暂未恢复影响，购销回归常态，但因库存充足、货源供应稳定，价格始终保持持平。预计随着后续学校开学、集团消费逐步恢复，水稻需求将稳步回暖，大米价格仍将保持平稳运行。

3.玉米市场购销降温，价格回归平稳。1月份深加工企业节前补库推动玉米价格上行，2月份节后企业库存基本补满，采购节奏大幅放缓，市场购销热度明显回落，农户惜售情绪有所松动，粮源流通量有所增加，供需关系趋于平衡，玉米价格回归平稳。短期内玉米市场进入消费淡季，深加工企业采购以刚需为主，预计玉米价格将保持平稳运行格局。

4.食用植物油市场整体企稳，品种价格涨跌互现。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。我市食用植物油市场受节后消费需求回落影响，整体行情趋于平稳，胡麻油、葵花油因上游货源供应逐步稳定，市场供需平衡，价格环比保持不变；豆油受国内进口大豆成本小幅上涨的持续影响，价格呈微涨态势。随着节后市场消费逐步恢复常态，预计短期内食用植物油市场将保持平稳运行，各品种价格延续窄幅震荡走势。