3月份价格监测显示，银川市粮油库存充足、购销有序。其中：小麦市场企稳回升，面粉价格小幅上行；水稻市场窄幅上扬，大米价格稳中有涨；玉米市场紧平衡，价格稳中有升；食用植物油市场整体企稳，价格小幅攀升。

一、市场价格监测情况

1.小麦及面粉

本月30日监测的小麦平均收购价格为2.70元/公斤，环比上涨0.03元/公斤，同比上涨0.01元/公斤。

面粉4.32元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，同比上涨0.16元/公斤。

2.水稻及大米

本月30日监测的水稻平均收购价格为2.69元/公斤，环比上涨0.05元/公斤，同比下降0.07元/公斤。

大米5.41元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，同比上涨0.04元/公斤。

3.玉米

本月30日监测的玉米平均收购价格为2.41元/公斤，环比上涨0.10元/公斤，同比上涨0.22元/公斤。

4.食用植物油

本月30日监测的胡麻油、葵花油和豆油3个品种的价格分别为18.54元/升、12.99元/升和10.49元/升。胡麻油环比上涨0.01元/升，同比下降0.42元/升；葵花油上涨0.20元/升，同比上涨0.15元/升；豆油环比上涨0.09元/升，同比上涨0.33元/升。

二、市场行情趋势

1.小麦市场企稳回升，面粉价格小幅上行。3月，小麦基层供给进入“收尾期”，粮源主要集中在规模种植户和贸易商中，挺价惜售意愿较强，带动小麦价格稳中有升；面粉经销商为抢抓节后消费复苏“窗口”，积极开展订货补库操作，带动面粉企业开机率回升。受玉米价格上涨等因素带动，市场看涨情绪阶段性升温，随着粮源逐渐减少，预计小麦价格将持稳中窄幅震荡趋势运行。

2.水稻市场窄幅上扬，大米价格稳中有涨。近期，受原油价格高位运行、化肥原料短缺等因素影响，国际稻米价格止跌转升，我市水稻收购基本结束，近期收购主要为优质品种，货源偏紧，优质优价特征明显，水稻价格呈现窄幅上扬；节后学校、企业复工复学，集团性消费恢复，经销商也抢抓机会进行补库，大米价格随之稳中有升。未来，气温升高，大米消费进入淡季，加之保存成本提高等因素，预计稻米市场将呈稳中有降趋势。

3.玉米市场紧平衡，价格稳中有升。当前国内玉米产区呈现供应持续偏紧，基层售粮接近尾声，粮权转至贸易商，挺价意愿强烈，持粮观望情绪仍存。下游饲料养殖和深加工需求并不理想，加之在进口高粱、大麦及国内小麦多重替代下，多为随用随采，观望情绪浓烈，玉米市场购销整体呈紧平衡，价格随行情稳中有升。随着气温逐渐升高，存粮难度加大，市场供应量将增加，预计未来玉米市场将稳中有降。

4.食用植物油市场整体企稳，价格小幅攀升。我市食用油市场价格主要受国际、国内市场大环境的影响而运行。受近期国际形势影响，全球能源供给紧缺，能源价格上涨，带动国际食用植物油价格随之上涨。国际葵花籽油市场整体紧张，报价坚挺，国内葵花籽油现货市场货源持续紧缺，进口到港有限，价格稳中有升；国内大豆到港不足，现货供应阶段性偏紧，进一步助推价格上涨；运费上涨，胡麻籽原料小幅上涨，带动价格呈微涨态势。预计短期内食用植物油市场将呈稳中上涨态势，各品种价格延续窄幅震荡走势。