各县（市）区粮食和物资储备局，粮食（食品）加工企业、餐饮企业、餐饮企业联盟：

根据《银川市人民政府办公室关于印发关于加快推进银川市主食厨房建设提升食品安全保障水平的实施方案的通知》（银政办规发〔2020〕8号）文件精神，现就主食厨房实施企业申报工作有关事项通知如下：

一、申报条件

（一）申报企业。主食厨房实施企业主体为粮食加工示范企业、规模以上食品加工企业、知名餐饮企业或餐饮企业联盟。粮食加工示范企业、规模以上食品加工企业要具有专门的主食生产车间和主食生产线；知名餐饮企业或餐饮企业联盟要具有一定规模的中央厨房和相应的配送供应能力。

（二）信用良好。企业经营证照齐全，连续三年经营状况良好且无严重违法违规记录，信用中国、信用宁夏、自治区信用信息共享平台无信用不良记录。

（三）管理制度健全。企业具备完善的产品质量管理制度、食品安全管理制度、原材料查验制度、产品出厂检验制度、从业人员健康管理制度、生产关键控制点管理制度、索证索票制度、购销台账制度、网格化管理制度、巡查制度、不合格产品退市制度等，并严格执行。

二、申报程序

（一）申报企业根据《主食厨房实施企业申报材料》（见附件1）提交申报材料4份，于2020年10月30日前报所属县（市）区粮食和物资储备局进行初步审核，逾期不予受理。各县（市）区粮食和物资储备局审核通过后，将《主食厨房实施企业申报材料》《主食厨房实施企业申报情况简介和评审表》（见附件2）于11月10日前报银川市粮食和物资储备局综合业务科（文化西街106号银川国际贸易中心C座14楼 1409室）。

（二）银川市粮食和物资储备局初审合格后，由市粮食和物资储备局组织评审委员会对申报企业的主体资格进行评审。

（三）通过评审后，拟纳入主食厨房实施企业将在官方网站公示7日。

联系人：田广         电话：6023040

附件：1.主食厨房实施企业申报材料

    2.主食厨房实施企业申报情况简介和评审表

                            银川市粮食和物资储备局

                               2020年10月12日