为了全面掌握2020年我市新收获小麦质量状况，根据自治区粮食和物资储备局2020年收获粮食质量安全监测和质量调查品质测报实施方案的安排，银川市粮食和物资储备局组织各区、县（市）粮食和物资储备部门工作人员，在小麦收获后第一时间运用粮食质量安全溯源监测系统，走村入户采集新收获小麦样品71份，样品包括，宁春4号、宁春15号、宁春16号、宁春50号、宁春51号、宁春55号等品种，其中宁春4号占样品总数的90%左右。

从检测结果看，银川市整体质量为全区较低水平。共采集样品71份，涉及两区两县一市15个乡镇51个行政村。容重平均值770g/L，与上年基本持平，变幅690g/L～811g/L，一等至五等比例分别为22.5%、40.8%、22.5%、12.7%、0.0%，等外比例占1.4%，三等以上比例占85.9%；与上年相比，一等比例增加2.5个百分点，三等以上比例下降1.3个百分点。千粒重平均值45.0g，较上年增加5.9g，变幅32.0～52.8g。不完善粒率平均值1.3%，较上年降低2.0个百分点，变幅0.0～4.8%，其中，不完善粒率在6.0%以内的比例100%。硬度指数平均值63，较上年下降2.4,变幅54～69，硬质小麦（≥60）比例93.0%，较上年下降7.0个百分点。籽粒湿面筋含量平均值28.7%，较上年下降1.1个百分点，变幅22.3～32.5%；粗蛋白质平均值13.6%，变幅11.0～15.4%。

1.银川三区。整体质量较好。采集样品4份，涉及2个乡镇3个行政村。容重平均值782g/L，较上年下降7g/L，变幅764g/L～811g/L；一等至三等比例分别25%、50%、25%，三等以上的占100%；与上年相比，一等比例下降25个百分点，三等以上比例与上年持平。千粒重平均值47.2g，较上年增加6.9g，变幅45～50.1g。不完善粒率平均值0.6%，较上年下降1.7个百分点，变幅0.1～1.3%，其中,不完善粒率在6.0%以内的比例100%；硬度指数平均值64,较上年增加1.2，变幅63～65，硬质小麦（≥60）比例100%。籽粒湿面筋含量平均值28.3%，较上年增加0.6个百分点，变幅26.8-29.5%；粗蛋白质平均值13.3%，变幅12.6～13.9%。西夏区芦花乡芦花村容重811g/L，表现好。

2.永宁县。整体质量为全区最低。采集样品25份，涉及5个乡镇24个行政村。容重平均值767g/L，较上年增加2g/L，变幅737g/L～797g/L;一等至四等比例分别为12.0%、44.0%、24.0%、20.0%，三等以上的占80%；与上年相比，一等比例增加0.9个百分点，三等以上比例增加1.2个百分点。千粒重平均值46.7g，较上年增加7.5g，变幅31.8～50.6g。不完善粒率平均值1.4%，较上年下降2.4个百分点，变幅0.1～4.5%，其中，不完善粒率在6.0%以内的比例100%。硬度指数平均值62，较上年下降5，变幅58～68，硬质小麦（≥60）比例88%，较上年下降12个百分点。籽粒湿面筋含量平均值28.4%，较上年下降1.5个百分点，变幅24.4～30.8%；粗蛋白质平均值13.5%，变幅11.9～14.5%。李俊镇的李俊村容重797g/L，达到一等。而李俊镇的雷台村、团结村，杨和镇的惠丰村、王太村和望远镇的通桥村容重变幅737-746g/L，等级平均为四等。

3.贺兰县。整体质量为正常年景水平，一等比例较上年提高。采集样品30份，涉及5个乡镇14个行政村。容重平均值771g/L，较上年增加4g/L，变幅690g/L～805g/L，一等至五等比例分别为30.0%、40.0%、16.7%、10%、0%，等外比例占3.3%，三等以上的占86.7%；与上年相比，一等比例增加26.7个百分点，三等以上比例下降3.3个百分点。千粒重平均值44.6g，较上年增加6.4g，变幅36.8～52.8g。不完善粒率平均值1.3%，较上年下降1.7个百分点，变幅0.1～4.8%，其中，不完善粒率在6.0%以内的比例100%。硬度指数平均值63，较上年下降1.9，变幅54～69，硬质小麦比例93.3%，较上年下降6.7个百分点。籽粒湿筋含量平均值28.7%，较上年下降1.3个百分点，变幅22.3～32.5%；粗蛋白质平均值13.7%，变幅11.2～15.4%。金贵镇红星村和立岗镇先进村种植的宁春55号容重均达到一等，分别为792g/L、805g/L。但洪广镇洪西村容重690g/L为等外，全区最低。常信乡的丁北村、丁义村、五渠村容重在730g/L～739g/L，等级为四等。

4.灵武市。整体质量为近年来最低。采集样品12份，涉及3个乡镇10个行政村。容重平均值770g/L，较上年下降28g/L，变幅741g/L～793g/L；一等至四等比例分别为25%、33.3%、33.3%，8.3%；与上年相比，一等比例下降63.9个百分点，三等以上比例下降8.3个百分点。千粒重平均值42.4g，较上年下降0.4g，变幅37.6～48.6g。不完善粒率平均值1.2%，较上年下降1.4个百分点，变幅0.2～3.6%，其中，不完善粒率在6.0%以内的比例100%。硬度指数平均值63，较上年下降1.5，变幅60～67，硬质小麦（≥60）比例100%，与上年持平。籽粒湿面筋含量平均值29.2%，较上年下降0.3个百分点，变幅24.8～31.9%；粗蛋白质平均值13.9%，变幅12.1～15.1%。崇兴镇的台子村、韩渠村，郝家桥镇关渠村容重较高，均达到790g/L以上。梧桐树乡梧桐树村容重741g/L，等级为四等。