各酒庄（企业）：

随着葡萄酿造发酵进入关键期，安全风险隐患随之增加，尤其是有限空间作业风险增加，为有效防范和坚决遏制事故发生，现就有关工作提醒如下：

1.开展有限空间作业时必须严格履行审批手续，严格遵守“先通风、再检测、后作业”九字方针和“无证不进、无措施不进、无监护人不进”三不原则等规定。

2.做好 CO2检测排放，尤其是地下、半地下发酵车间，要保证排风效果；发酵结束出皮渣时，必须排除罐内 CO2，方可进入罐内作业；倒罐过程中，罐顶人孔（或呼吸阀）必须保证通风状态。

3.通过自身力量或聘请安全技术服务机构，仔细辨识、核查有限空间基本情况，建立有限空间管理台账，全面设置有限空间告知牌等警示标志、标识，落实安全防范措施，保障有限空间作业安全。

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