奶产业是贺兰县确定的“8+1”重点特色产业之一，2021年，全县奶牛存栏4.87万头，年生鲜乳产量25.8万吨，生鲜乳产值10亿元，乳制品加工产值27.28亿元，带动全产业链产值46亿元。2022年贺兰县持续推进产业布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化，奶产业高质量发展基础更加稳固、势头更加强劲。

落实包抓机制，明确发展方向。成立全县“8+1”重点特色产业，包抓工作领导小组由县处级领导亲自包抓奶产业，制定出台《贺兰县奶产业高质量发展实施方案（2021-2025年）》，编制《贺兰县奶产业“十四五”规划》，明确各年度发展目标、任务和责任，为全力推动奶产业转型升级、实现高质量发展提供了政策保障。

深入开展调研，解决难点问题。包抓领导多次深入奶产业企业，组织召开奶产业高质量发展工作推进会及企业家座谈会，围绕制约产业发展的问题与各企业家深入交流研讨，共同研究解决办法。制定《塞尚•金河乳业集团5000头牧场建设项目推进工作方案》，目前项目已通过发改备案，计划3月开工建设。组织本县12家奶牛养殖企业加入银川市奶产业协会，有效维护行业合法权益，规范行业的自我管理行为，促进企业公平竞争。

强化要素保障，创新投入机制。落实《自治区支持九大重点产业加快发展若干财政措施（暂行）》《宁夏农业保险保费补贴管理办法》《贺兰县推动科技创新引领高质量发展的实施意见（2021-2023）》等政策，通过整合贺兰县奶牛发展基金，发挥财政资金的引导和撬动作用，按照《宁夏动物活体抵押贷款管理办法》，部分养殖企业采用奶牛抵押贷款2000余万元，为奶产业高质量发展提供政策支持和金融保障。

强化科技支撑，实现标准生产。聚焦品种良种化、养殖设施化、生产规范化、粪污无害化、防疫制度化、管理智能化，推行“公司+基地+农户”模式，全县建设标准化奶牛场17个，规模化养殖比例达到99%，高于全国平均水平30个百分点。创建国家或自治区级标准化示范场5个。推动种养衔接配套，全县优质饲草种植面积15万亩，逐步形成与奶产业生产相配套的饲草料生产能力。累计争取畜禽粪污资源化利用项目资金5018万元，粪污处理设施设备配套率达到100%，成功创建为国家首批畜牧业绿色发展示范县。

坚持效益优先，实现提质增效。依托中国（宁夏）奶业研究院和全国奶牛育种联盟等平台，围绕奶产业提质增效，持续实施优质高产奶牛选育，成功创建中地国家级奶牛核心育种场，组建核心奶牛群1500头，单产达到11吨。为加快群体快速扩繁增量，引进优质性控冻精1.0万支，冷配改良奶牛0.8万头，繁育优质后备母牛0.4万头，成母牛单产达到9600公斤，高于全区400公斤，高于全国1200公斤。同时，大力推广良种选育、生产性能测定、全混合日粮饲喂等综合配套技术，生鲜乳平均乳脂率3.9%、乳蛋白率3.3%，体细胞数低于20万/毫升，生鲜乳抽检合格率连续11年保持100%，质量达到欧美标准。