6月10日，第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会期间，《中国葡萄酒产区发展指数报告（2025）》正式发布。报告揭晓了全国八大葡萄酒产区综合发展水平和基础支撑力、市场竞争力、发展引领力三个分项结果，宁夏产区以两个分项第一、一个分项第二的突出表现领衔头部阵营。

在第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会和2025（宁夏·银川）布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，贺兰山东麓作为“新世界”产区的代表，以“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”的东方特质，得到了全世界55个国家的认可，不少评委对产区寄予厚望。

独特风土成就绝佳品质

2011年，宁夏贺兰山东麓的“加贝兰”葡萄酒如黑马般闯入国际视野，一举斩获国际大奖，颠覆了世界顶级酒评家对中国葡萄酒的认知。彼时，正在法国波尔多玛歌村进行毕业实习的邓钟翔听闻这一消息，内心的火焰被瞬间点燃，他决定回国后一定要去银川看看。

2012年，邓钟翔刚回国，便迫不及待地来到位于宁夏的贺兰山东麓。在这里，“风土”是被频繁提及的热词。邓钟翔随手捧起一把淡灰钙土，细细解释道：“‘风土’里有石、有风、有山、有水，缺一不可。这里的土以淡灰钙土为主，沙粒含量高，通气透水极佳，正因如此，贺兰山下的葡萄园几乎无须排水设施，也能滋养出优质葡萄。”

作为新兴产区，贺兰山东麓既有广袤的土地资源，也蕴含着无限发展潜力。邓钟翔感慨道：“宁夏干旱的气候让葡萄成熟度绝佳，雨水少，也大幅减少了病虫害。这些年我们从模仿起步，并围绕‘小产区’‘小气候’深入探索，如今酒庄与葡萄酒都形成了独特风格，在世界各项大奖赛上获得了不俗的成绩。”

“作为本土酿酒师，能在家门口与全球同行深度交流是难得的机遇。大赛不仅为贺兰山东麓搭建了对话世界的桥梁，更有助于推广宁夏的葡萄酒。我盼着咱们的美酒能在这次大赛中斩获更多荣誉，让贺兰山东麓葡萄酒产区走向更广阔的舞台。”邓钟翔说。

要把主场优势发挥到极致

自2017年8月入职宁夏大学葡萄酒学院担任讲师起，李茹一开始深耕葡萄酒教育领域。作为布鲁塞尔国际酒类大奖赛评委专家库成员，她多次参与赛事评审工作。“在银川举办这样大的国际赛事，是世界对贺兰山东麓产区的认可，是一次大型的实战演练，也是一次协同发展和品牌价值的双提升。”李茹一说。

在李茹一看来，葡萄酒承载着深厚的文化与品牌属性，不同国家的葡萄酒都彰显着独特的风俗特色。“一瓶葡萄酒的风味，往往能反映出其产区的气候特点。宁夏葡萄酒走向世界，不仅是产品的输出，更是让世界通过葡萄酒了解贺兰山东麓的风土特色，这是一场双向的文化交流。”李茹一说，葡萄酒在许多国家的餐饮搭配中占据重要地位。“在欧洲，葡萄酒是每天不可或缺的饮品。希望借助本次大奖赛搭建的平台，让国内消费者爱上本土酿造的葡萄酒，让它们走进寻常百姓的餐桌。”

作为银川产区的老朋友，此次大奖赛评委、年度葡萄酒学院创始人姚佳谊6月8日一下飞机就直奔产区呼朋唤友。对于贺兰山东麓葡萄酒，姚佳谊满怀信心：“5月中旬，我们学院推出的《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》广受好评，许多红酒爱好者品评后都说，贺兰山东麓葡萄酒的品质丝毫不亚于世界名酒。”

“这些年，银川产区持续在全国推广产区教程，不仅提升了贺兰山东麓葡萄酒的知名度，也让产区持续在市场上亮相、发声，让更多的消费者领略产区的风土魅力。”姚佳谊建议，面对国产酒品牌影响力日渐上升的趋势，贺兰山东麓葡萄酒要抓住机遇，以消费者为中心，从需求端和供给端同时入手，通过模式创新，找到更能打动国内消费者的推广途径，充分挖掘国内的消费潜力，把中国葡萄酒的主场优势发挥到极致。

与世界顶级佳酿一决高下

在今年杜塞尔多夫国际酒展上，世界权威媒体《酒饮商务》举办的“世界酒王”争霸赛堪称历史性时刻。龙谕酒庄龙12赤霞珠干红2021年份表现惊艳，以与法国拉菲相同的评分，力压意大利西施佳雅等传奇名酒，成功跻身七款“世界酒王之王”行列，并荣获“A等一级酒庄”称号。

“今年有两件事让我非常激动，一是我们的葡萄酒获奖，二是被誉为‘酒界奥斯卡’的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在宁夏银川举办。”烟台张裕葡萄酒有限公司总工程师李记明表示，以评委身份来到银川的他，看到当地葡萄酒产业蓬勃发展的良好态势深感欣慰。李记明建议，银川产区应持续深挖风土特色，塑造独特产品风格，对标国际顶尖品质。“张裕在全球多地布局，但将龙谕作为企业最高端的酒庄落户银川，正是因为这里的风土赋予我们与世界其他产区竞争的底气。”

此次汇聚全球葡萄酒“大咖”的盛会，不仅是顶级佳酿的竞技舞台，更为世界了解贺兰山东麓风土打开了窗口。为期3天的特色文化交流活动中，评委们走进贺兰山岩画、西夏陵等景区，品鉴贺兰晴雪、银色高地、西夏王等酒庄的美酒，沉浸式感受产区魅力。

“近10年，贺兰山东麓‘大产区’‘小酒庄’模式充分激发了产业活力，而产区的发展也得益于全域旅游理念的持续深化，这是多维发力的成果。”来自新疆的参会嘉宾杨华峰表示，未来银川产区可尝试与国内其他产区协同发展，共同提升中国葡萄酒的整体竞争力，让更多优质美酒走向百姓餐桌，登上国际舞台。

谈及贺兰山东麓葡萄酒产区的未来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会主任李军信心满满：“我们的目标是用10年时间，让贺兰山东麓跻身全球葡萄酒产区第一梯队，成为与波尔多、纳帕谷齐名的‘世界名庄摇篮’。到2035年，实现酿酒葡萄开发及种植面积达100万亩，建成300座酒庄，‘贺兰山东麓葡萄酒’品牌价值突破500亿元。”